＊きんぴらごぼう＊

ちリこ
ちリこ @cook_40090553

きんぴらシリーズ第2弾*
我が家の定番きんぴらごぼう♫

このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の必須アイテム！
こども達がちくわにつられて食べるようになりました(^^)笑

＊きんぴらごぼう＊

クックIMCFSM☆'s cooksnap of when they made ＊きんぴらごぼう＊.
マヨミ's cooksnap of when they made ＊きんぴらごぼう＊.
菜の花かあちゃん's cooksnap of when they made ＊きんぴらごぼう＊.
ちリこ
ちリこ @cook_40090553

きんぴらシリーズ第2弾*
我が家の定番きんぴらごぼう♫

このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の必須アイテム！
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材料

2〜3人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. にんじん 1/3本(太め)
  3. ちくわ 2本
  4. 酒 大さじ2
  5. ○砂糖 大さじ1/2
  6. ○みりん 大さじ1と1/2
  7. ○しょうゆ 大さじ1
  8. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして、水にさらしておく。
    にんじん・ちくわは千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1(分量外)を中火で熱し、にんじんを炒める。

  3. 3

    30秒ほどたったらごぼう・ちくわを炒める。
    1〜2分経ったら、酒をいれる。

  4. 4

    水分が減ってきたら、○を上から順番に入れる。
    汁気が飛んだところで、白ごまを入れたら出来上がり☆

  5. 5

    2016.3
    写真変更しました。

    2016.5.7
    話題入りしました！
    つくレポありがとうございます♡

  6. 6

    ◆きんぴらシリーズ第1弾

    ＊じゃがいもとピーマンのきんぴら＊
    ID:18731979

  7. 7

    ◆きんぴらシリーズ第3弾

    ＊れんこんとさつまいものきんぴら＊
    レシピID:19252377

コツ・ポイント

・こどもが食べやすいよう柔らかめにしてますが、シャキっとした方がいい場合は酒を省略して下さい。
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娘2人&旦那との4人家族❁家事育児と仕事の両立に奮闘中！皆さまの素敵なレシピに感謝です♡よろしくお願いします(^^)＊時々分量等を見直しています
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