むね肉を簡単カレーソースで♪

omachan
omachan @cook_40046918

むね肉をカレーソースで簡単豪華に♪

このレシピの生い立ち
あっさりむね肉をこってり味で食べたかったので♪

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. バター 20g
  3. 片栗粉 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. 【カレーソース】
  6. 玉ねぎ 1個
  7. ◆カレールー 2かけ
  8. ◆水+牛乳 150+50cc
  9. ◆ウスターソース・ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    むね肉は削ぎ切りにし塩コショウをまぶして揉みこんでおく。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、むね肉に片栗粉をまぶしたものを入れ、両面こんがりと焼く。

  3. 3

    【カレーソース】
    1の玉ねぎを炒め飴色になってきたら◆をいれふつふつ煮る

  4. 4

    2のむね肉に3のソースをかけて出来上がり。お好みでとろけるチーズをのせても美味しいです。

コツ・ポイント

手順2と3を同時に行うと早いです。フライパン1つで行いたい時は、むね肉を取り出した後
ソースを作ると良いです。むね肉をソースで煮込んでもOK♪

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レシピ作者

omachan
omachan @cook_40046918
に公開
家事、育児、フルタイム勤務!簡単でおいしい料理が大好き!
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