大人の給食☆鶏肉のプレゼ

☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
簡単なのに、手が込んでいるように見える一品!おもてなしに!!
トマト風のソースが、揚げた鶏に良く合います♪
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪
大人の給食☆鶏肉のプレゼ
簡単なのに、手が込んでいるように見える一品!おもてなしに!!
トマト風のソースが、揚げた鶏に良く合います♪
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪
作り方
- 1
たまねぎ、パセリはみじん切りにする。
マッシュルームはスライスする。 - 2
鶏肉に下味をつけておく。
- 3
バターで玉葱を十分に炒め、マッシュルーム、湯、調味料を加えて煮込む。生クリーム、パセリを加え仕上げる。
- 4
下味をつけた鶏肉に小麦粉と片栗粉を混ぜた粉をつけて、油で揚げる。
- 5
皿に並べ③のクリームをかける。
コツ・ポイント
④の工程は、ビニール袋に入れて粉をつけるとやりやすいです。
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