アスパラガスとイカの曽我マヨ和え
曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719
旬の食材アスパラを使った、一品です。いかと曽我漬も加えておつまみにも最適です！！
このレシピの生い立ち
春先から芽が出始めるアスパラとイカに曽我漬を加えた、ビールとともに花見のおつまみに最適なレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは、ハカマを取って塩ゆでし、水気をきっておきます。
- 2
①のアスパラを斜めに薄く切り、イカの燻製は食べやすい大きさに切ります。
- 3
マヨネーズ、しょうゆ、曽我漬を合わせたら、アスパラとイカを加えて混ぜます。
- 4
お皿に盛り付け、曽我漬を上にのせたら完成です！！
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