＊イワシと梅ザーサイの天ぷら＊

旬の少し大きめのイワシ！青じそ＆梅干しをクルクルっと巻いて！イワシはふっくら、青じそ＆梅干しで間違いないです。

鰯や鯵で☆ふっくらジューシーな魚に梅の酸味と大葉。天ぷらでもたくさん食べられちゃいます！←写真は鯵^ ^

脂ののった鰯がサッパリジューシーに

鰯レシピ覚え書

黄金コンビの梅としそにはちみつをプラスして、ますますおいしいイワシの天ぷらをどうぞ！

いわしの天ぷらが、一口サイズでサッパリかつジューシーに頂けます♪

梅干しとイワシの相性は抜群☆オススメです!!!

いわしと梅干しは鉄板！天ぷらにしたらごはんにもお酒にも合う一品に。ふわふわと柔らかく、とっても美味しい！

イワシは手でおろせる比較的簡単な魚ですが美味しく、安価でバリエーションも豊富なので覚えておくと良いですよ!梅肉にしない方はそのまま天ぷらに!!

節分…鰯！！丸干し鰯に大葉を添えて天ぷらにしました。丸干し鰯の塩気と大葉の香りが美味しい！

定番の鰯の梅肉巻きを米粉で天ぷらにしてみました^ ^

イワシの匂いが苦手という人は、是非試して下さい。イワシ嫌いは勿体ない。

天ぷらだけど梅が入っているのでサッパリ食べられます♪

ちくわなどの練り物には梅も生姜もよく合います。ひと手間かけて新メニュー！

おいしそうな鰯買ったはいいものの、骨でかいし、多い…そんな鰯のためのレシピです♫

くるくる巻くだけ！簡単に見た目もかわいいロール天ぷらに♡梅と大葉の香りで美味しく頂けます♪♪鯵や鰯でもGood！

シンプルないわしの天ぷらです！ご飯にも、お蕎麦にのせても美味しかったです✨

アジフライではなく、アジの天ぷらや、いわしの天ぷらを作った。

安くて美味しい。頭の良くなる。栄養満点。

イワシのてんぷらは臭みも無く、サクサクとイワシの甘味が楽しめる一品です。

イワシと大葉の相性はバッチリ！塩コショウ、梅肉でいただいて下さい

サクサクの衣で新鮮イワシの天ぷらです。小骨も気にならずにいただけます。

イワシを天ぷらにして大根おろしとポン酢でさっぱりと召し上がって下さい！これからの季節にピッタリです＾＾

薄くまとった衣がサクサクでたまりません！大葉の香りがいわしのクセを感じさせず、あっさりとした仕上がりです。

鰯の煮付けもおいしいですが天ぷらも抜群においしいです。いくらでも食べれそうです。

サバが高いので春が旬の鰯を使って押しずしにしてみた。砂糖も醤油も多く使わないので、ヘルシー。鰯のほかには鯵や鱧もいける。焼き鯖とは違って、鰯の天ぷらや鰯自体は酢〆めしません。イワシの天ぷらは手巻き寿司やフランスパンにレタスや玉ねぎのサラダと挟んでもおいしい。天むすの具としても。アニサキスが目でわかる鰯が売ってるところでは購入しないが、念のためパチパチ温度が上がってから片面2分以上ずつ合計4分くらいは油で揚げる。

梅シソでサッパリさわやか♪

一手間、クルッと。美味しさアップ↑

かぼちゃの天ぷらはめんつゆで！鰯の梅じそ巻きは味が足りなければしょうゆを少し！梅干しと大葉で生臭くないですよ(^^)

豆イワシ、サラダ油、天ぷら粉、水の4つの材料で出来ます！