簡単・まいたけの炊き込みご飯
虹色空 @cook_40185725
簡単にできる、まいたけの炊き込みご飯です。材料も安くて手軽に出来ます。和食の時に是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
祖母から母へ、母から私に教えてもらったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
まいたけは洗って大きめに切る。人参は２～３㎝ほどの長さで千切りにする。油揚げは油抜きをした後、１㎝幅ぐらいで小さめに切る
- 2
炊飯器にといだ白米と規定の水を入れたら、１の材料をご飯の上にのせ、■の調味料を入れる
- 3
炊き上がったら、材料とご飯をよく混ぜて完成
コツ・ポイント
メインとなるご飯ですので、味付けは薄くが基本です。炊く前に味見してほとんど味がしないのがポイントです。また各材料は一口で食べられる大きさにし、均等にすると見栄えもよくなります。冷めても十分に美味しいのでおにぎりなどにもいいと思います。
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