カオニャとココナッツミルクトッピング
Pook-dailydelicious @cook_40128698
今回紹介したいはタイの菓子：ข้าวเหนียวหน้านวล、甘く柔らかいもち米 と塩辛いココナッツミルクトッピング
このレシピの生い立ち
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カオニャとココナッツミルクトッピング
今回紹介したいはタイの菓子：ข้าวเหนียวหน้านวล、甘く柔らかいもち米 と塩辛いココナッツミルクトッピング
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作り方
- 1
タイもち米です！！！
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- 2
水を張ります。ざさっとまぜます。
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- 3
水を切る。
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- 4
米が十分かぶる 3cm ぐらいの水につけおく。つけおく時間は夏 12 時間、冬 24 時間ぐらい。
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- 5
水を切る。
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- 6
20ｃｍｘ20ｃｍ 型に米を入れる。
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- 7
ボウールに水、上白糖、塩、ココナッツミルクを入れて混ぜる。
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- 8
型に入れる。
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- 9
40 分蒸す。
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- 10
ココナッツミルクトッピングを作る。
- 11
ボウールにココナッツミルク、上白糖、塩、米粉を入れて混ぜる。
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- 12
型を入れす。
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- 13
20 分蒸す。
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- 14
全に冷えるまで放置。
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- 15
カノムトーンヨードと 黒豆煮を乗せて、出来上がり！
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動画も参照にしてください。https://youtu.be/44GbBnMymg8
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19227096
