油を使わない!ひき肉と玉ねぎの卵とじ

でりっくちゃん✬
でりっくちゃん✬ @cook_40227010

節約料理です!味は濃くなく、甘じょっぱくて美味しいです
このレシピの生い立ち
ひき肉が余ったので

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材料

男性1人分
  1. 玉ねぎ 中半分
  2. 油揚げ 1枚
  3. ひき肉 50g
  4. めんつゆ 20cc
  5. ★砂糖 スプーン2杯
  6. ★水 20cc

作り方

  1. 1

    油をひかずに、中火をつけフライパンに油揚げと玉ねぎを入れて炒める

  2. 2

    玉ねぎに少し火が通ってきたらひき肉を入れる

  3. 3

    玉ねぎ、ひき肉に火が通ったら★を入れて弱火で5分煮詰める

  4. 4

    最後に卵を回し入れ蓋をして弱火で5分

  5. 5

    卵に火が通ったら完成

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レシピ作者

でりっくちゃん✬
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野菜ベースのお菓子は野菜多めで。お肉料理もしっかりと。にんにくが私の魔法です(´◉_◉`)何でも美味しくなります
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