ゆず香る♪簡単しらすおろし
hirose3939 @cook_40128857
いつものしらすおろしに、旬のゆずをのせました。
爽やかな香りで料理がワンランクアップします(^^)
このレシピの生い立ち
ゆずが手に入ったのでトッピングしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいておろす。
軽くしぼって水分をきり、器に盛る。
しらすをかける。 -
- 2
ゆずの皮は白い部分が苦いので取り除く。
細かいみじん切りにして上に乗せる。 -
- 3
しょうゆをかけて召し上がれ♪
しょうゆにゆず果汁を同量加えると、ツンとしない即席ポン酢になりこちらをかけても美味です。
-
コツ・ポイント
ゆずはなるべく細かく刻むことで香りがたちます。
リアクション
レシピ作者
8歳、3歳の娘がいる4人家族です♪食べることが大好きでお料理、お菓子、パン作りを日々勉強中です(*´∀`)♪皆様からのつくれぽが励みになります。ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
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