簡単パエリア

おじゃこむまろん
おじゃこむまろん @cook_40120589

オレンジジュースと炊飯器で簡単に♪
このレシピの生い立ち
シーフードミックスが冷凍庫に眠っていたので、簡単に何か作りたくて。

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材料

2人分
  1. 冷凍シーフードミックス 一袋
  2. お米もち米 合わせて1.5合
  3. 玉ねぎトマト 各1個
  4. マギーブイヨン 1個
  5. カレー粉、ターメリック 各小匙1
  6. ニンニクチューブ、オリーブオイル 適量
  7. 100%オレンジジュース お米を炊く分量

作り方

  1. 1

    お米ともち米は好きな割合で1.5合分はかり、かしておく。

  2. 2

    熱したフライパンに、オリーブオイル、ニンニクチューブを熱して、シーフードミックスを炒める。この時でるエキスも使います。

  3. 3

    炊飯器に、お米、みじん切りの玉ねぎ、ターメリック、カレー粉を投入。オレンジジュースは通常のお米を炊く分量入れる。

  4. 4

    真ん中にトマトを入れて、通常通り炊く。

コツ・ポイント

炊くときにお好みで胡椒やお醤油を入れても。炒めた海鮮のエキスも残さず入れて下さい。オレンジジュースは、少し少な目の分量の方が固めで美味しく炊けます。

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おじゃこむまろん
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