ほうれん草と豆腐の甘辛炒め
ねずみんパラダイス @cook_40193358
ほうれん草が、安く 美味しくなったこの季節に
良く作ります。とにかく ほうれん草が、大量に 食べられて 幸せです！
このレシピの生い立ち
主人の母が、パパッと手早く 作ってくれた１皿です。主人も大好き！ぜひ お試しあれ～
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は、12切れに 切って ザルなどに並べて水分を 取ります。
-
- 2
ほうれん草は、ザクザクと大きめに切って ザルに入れ 水洗いをしておきます。
-
- 3
★の調味料を あらかじめ 合わせておきます。
- 4
水切りした豆腐を 油を引いたフライパンで両面焦げ目が 付くまで 焼きます。焼けたら皿に 取っておきます。
-
- 5
つぎに 油を 引いたフライパンで ほうれん草を サッと炒め その上に 先程の豆腐を 入れて ★の調味料を加えて完成です。
-
- 6
めみたんさん～作ってくれてありがとう。春ですね！何よりムクドリが巣を作り始めたんですか？ステキですね！春は、良いですよね
コツ・ポイント
ほうれん草は、ザクザク大きめに 切ると食感が、良くなります。豆腐は、あらかじめ 水分を とっておきましょう。
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