☆★基本のごぼうと人参のきんぴら★☆
GYAGYA @cook_40134614
いつものご飯の副菜に♪お弁当の隙間埋めに♪作っておけば役に立つ和食の王道の美味しいきんぴらです（*^ω^*）
このレシピの生い立ち
きんぴら好きの家族にいつも作ってるいつものレシピです♪
お弁当の隙間に入れたり、作っておけば結構使えるのでありがたいですよね(*^ω^)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの皮を取りのぞき、細切りにするかピーラーなどでささがきにする。
その後ごぼうは水につけアク抜きをする。 - 2
人参も細切りかピーラーを使い薄くスライスしておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し【１】の水気をよくきったごぼうから先によく炒める。次に人参も投入して炒める。
- 4
【３】に●を入れ1分ほどさらに炒め《このタイミングでお好みで七味を！》出来上がりぃ～♪
器に盛ってごまをパラリ(^^)
コツ・ポイント
お子様用に七味無しでも美味しくいただけますよ♪
歯ごたえが欲しければ、ピーラーを使わずに包丁で細切りを！！
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