簡単ブルコギ

ミルチョコママ
ミルチョコママ @cook_40208294

安い牛肉でも美味しく食べれる☆
このレシピの生い立ち
韓国で食べたプルコギを思い出して作ってみました

簡単ブルコギ

さちaro's cooksnap of when they made 簡単ブルコギ.
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安い牛肉でも美味しく食べれる☆
このレシピの生い立ち
韓国で食べたプルコギを思い出して作ってみました
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材料

4人分
  1. 牛肉切り落とし薄切り 450g
  2. 玉ねぎ 1／4個
  3. ピーマン 1個
  4. ◎醤油 大さじ5
  5. ◎みりん 大さじ3
  6. ◎砂糖 小さじ2
  7. ◎ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
  8. ◎生姜(すりおろし) 小さじ1/2
  9. ◎鷹の爪(輪切り) 1/2本
  10. 胡麻油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ◎のつけだれ材料を混ぜ合わせ牛肉とタマネギ、ピーマンを薄切りしたものを漬け込む

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ牛肉を焼く
    量が多いので2回に分けて焼く

  3. 3

    サンチョやサニーレタスに肉、キムチを巻く
    コチジャンやサムジャンをつけて巻いても美味しいです

コツ・ポイント

野菜で巻いて食べる
キムチ、ナムルなどがあると更に美味しくなります
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