簡単♡漬けるだけ唐揚げ
らいママ。。。 @cook_40223573
骨の周りの肉の方がやっぱり美味しい♡
サクサクジューシーで、みんな大好き♡
このレシピの生い立ち
息子に骨付き肉を食べられるよーになって欲しくてと、もも肉ムネ肉だと、食べ過ぎちゃう唐揚げをひと手間かけて食べてもらう為、手羽中を揚げてみました。意外に薄味。お好みで塩こしょうをふりかけて♫
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を全てボールに入れます。
- 2
その中に手羽中を入れ、よく揉む。
- 3
お好みの時間、漬けておいて下さい。
今回は、朝8時に漬けて晩ご飯19時に揚げたので11時間です。
2〜3時間〜でOK。 - 4
小麦粉と片栗粉をボールに入れ、全体にまぶして下さい。
-
- 5
サラダ油(分量外)を2センチほど入れ、180度に温めます。ちなみにうちは、油節約の為16cmの行平鍋です。
-
- 6
こんがり揚がれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
実は、調味料の分量、計らず適当でも美味しいです♡
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