簡単！残ったカニ缶で炒飯♬

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マリメッコ☻
マリメッコ☻ @cook_40142435

本当に簡単で、あっという間に美味しくできます。醤油ではなくオイスターソースで作ってみました。
このレシピの生い立ち
カニ缶を使い切りたくて、炒飯にしてみました(´ω`)

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材料

１人分
  1. サラダ油 適量
  2. ごはん 茶碗に少なめ1杯
  3. 卵 １個
  4. カニ缶 １缶の半分程
  5. 刻みネギ 好みですが長ネギ１０cm分くらい
  6. 創味シャンタン 小さじ１強
  7. オイスターソース 大さじの約半分
  8. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ①卵を溶き、その中にカニ缶とシャンタンを入れて、身をほぐすように混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ②刻みネギを準備しておく。私は面倒なので常備してあるのを使っていますが、長ネギを切って作る場合は１０cm程でOK！

  3. 3

    ③フライパンにサラダ油を熱し、①で用意しておいた蟹入り卵を入れて、すぐに卵めがけてご飯を入れる。

  4. 4

    ④ご飯をほぐしながら炒め、パラパラになってきたらネギを投入！！
    軽く炒め合わせて、オイスターソースを入れてさらに炒める。

  5. 5

    ⑤塩胡椒で味を整えて完成！！

コツ・ポイント

卵を入れて炒める時に、強火より中火くらいでやると、卵をまんべんなくご飯に絡めることができて、ある程度絡まってから強火にするとパラパラにできます( ^ω^ )

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レシピ作者

マリメッコ☻
マリメッコ☻ @cook_40142435
に公開
１人暮らしで節約の為に自炊するようになってから、ちゃんと作るようになりました！結婚してからはお弁当作りが始まり、お弁当に入れるのを前提で晩御飯を考えるようになりました。毎日面倒だけど楽しく料理してます♡( ^q^) 兼業主婦さん、仕事と家事で大変だけど一緒に頑張りましょう！
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