シャンパーニュに合う♡甘栗みそポタージュ

築山紀子 @cook_40030544
シャンパーニュに味噌が合う!?
試したら本当にマッチ♡
栗の香りと一緒にクリスマスにオススメです♡
このレシピの生い立ち
シャンパーニュを味噌が合うと聞いたので・・
栗の香りと合わせて試したところ本当に美味しかった!!
ブランドブランでも最高でした^^
http://ameblo.jp/norikostyle2/
シャンパーニュに合う♡甘栗みそポタージュ
シャンパーニュに味噌が合う!?
試したら本当にマッチ♡
栗の香りと一緒にクリスマスにオススメです♡
このレシピの生い立ち
シャンパーニュを味噌が合うと聞いたので・・
栗の香りと合わせて試したところ本当に美味しかった!!
ブランドブランでも最高でした^^
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作り方
- 1
玉ねぎは薄切りし、オリーブオイルを熱した鍋でしんなりするまで炒める。
- 2
①に、甘栗・水・塩を入れて数分煮る。
- 3
②をミキサーで撹拌し滑らかにする。
- 4
小鍋に再度戻し、牛乳と味噌を加え温める。
- 5
できあがり♡
コツ・ポイント
②煮る際に塩を少し入れることで甘みを引き出します。
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