★ｴｺ★大根の皮のめんつゆ煮
♡maaco♡ @cook_40039467
煮物にした大根の皮が勿体無い＆お弁当に後1品て時に作ってます(^_^)v
このレシピの生い立ち
煮物にした大根の皮がもったいなくて(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を５㌢長さに切って千切り。人参、ﾋﾟｰﾏﾝも同じように切る。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、①を炒める。
- 3
大根が透き通ってきたら★を加えて炒め煮にする。煮汁がなくなってきたら完成(^_^)
- 4
器に持って、お好みで黒ごまをふる。
コツ・ポイント
油揚げや練り物､豚の小間切れを入れても美味しいﾃﾞｽ★大根の皮が沢山出たときは倍量で作ってます(^_^)v
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