::れんこんとごぼうの甘酢::

dessous's cooksnap of when they made ::れんこんとごぼうの甘酢::.
リッヒ's cooksnap of when they made ::れんこんとごぼうの甘酢::.
カプティ－ノ's cooksnap of when they made ::れんこんとごぼうの甘酢::.
かすみにまむ
かすみにまむ @cook_40037003

れんこんとごぼうの歯ごたえと甘酢で娘がやみつき(´艸`)食卓に並ぶまでに半分に減ります（笑）
このレシピの生い立ち
娘の好きなれんこんとごぼうを、これまた彼女の好きな甘酢で和えたら、美味しかったのデス♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. れんこんとごぼう 合わせて５００グラムくらい
  2. 片栗粉 大３
  3. ●砂糖 大１
  4. ●醤油 大２
  5. ●酢 大２
  6. 胡麻 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    れんこんとごぼうは繊維に沿って長さ４センチくらいずつに切る。（太さはお好み。れんこんとごぼうの太さは揃えてね。）

  2. 2

    １をそれぞれ酢水（分量外）につけてあく抜きをする。

  3. 3

    ２の水気を拭き取り、片栗粉をまぶして揚げる。（ビニール袋にいれてワサワサ振ると楽チン）

  4. 4

    揚げながら、●を混ぜておく。

  5. 5

    揚げたら油を切って、４の中に入れて混ぜる。（大きめのボウルを使うとやりやすい）

  6. 6

    胡麻をまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

甘酢と混ぜる時は手でする方がうまくいきます♪ヤケドに注意！！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

かすみにまむ
かすみにまむ @cook_40037003
に公開
大人５人と子ども2人の胃袋を任されたオカーチャンです。ＨＢ手に入れてから、ほぼ毎日パンを焼いている粉臭いヤツですが、どうぞよろしくです♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 初めてでも簡単クッキーシュー coo_rina23
  2. そうめん　担々麺風 犬飼ってる
  3. おかゆ〜トッピングアレンジ ももちゃん
  4. 桜エビと塩昆布deクセになる！おにぎり♡ キンプリ
  5. 青じそのうす焼き うさなべちゃんレシピ
  1. つくねハンバーグ チビなお
  2. ニンニクとごま油で美味しい五目きんぴら ＭｉｙａＣｏ
  3. シフォンのような◆ふわっふわチョコケーキ りこぴんmama
  4. 豚生姜焼豆腐丼 流