材料３つ☆とり肉白みあんかけ
kotochans’ @cook_40094369
低カロリー高たんぱく！フライパン１つで簡単！むね肉でもしっとりトロトロ！
このレシピの生い立ち
急に呑む事になり、有り合わせでつまみを作っていた時できたレシピです。短時間で作れるわりに、本格中華っぽいと評判が良かったので。
材料３つ☆とり肉白みあんかけ
低カロリー高たんぱく！フライパン１つで簡単！むね肉でもしっとりトロトロ！
このレシピの生い立ち
急に呑む事になり、有り合わせでつまみを作っていた時できたレシピです。短時間で作れるわりに、本格中華っぽいと評判が良かったので。
作り方
- 1
ブロッコリーは茎の部分から好きな大きさに切り分け、鶏肉は一口大に切っておく。
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- 2
鶏肉に、片栗粉をまぶす。
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- 3
フライパンに水、創味シャンタンを入れて沸騰させる。鶏肉、ブロッコリーを入れて3分茹でる。
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- 4
３分たったら、味見をして、白み、ごま油を入れて混ぜて完成。
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コツ・ポイント
茹でて３分たったら、味見。
火加減や材料の大きさで味が違うので、調製しましょう。
濃い時は白みを2個分に増やす。
薄い時は、塩コショウ。
トロミは、火加減で調節。
ササミでも美味しいです。
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ブロッコリーと鶏肉のカニカマあんかけ ブロッコリーと鶏肉のカニカマあんかけ
使う調味料は1種類！そのまま食べても良し！ご飯の上に乗せて丼にしても良し！どちらの食べ方もオススメです(o^^o)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19238963
