アプリでひらく作り方
- 1
綺麗に洗い茎の部分と
葉の部分に分けておく。 -
- 2
鍋に食材が浸かるくらいの
水を入れ沸騰したら塩投入
茎の部分から2~3分茹でる
葉の部分も1分ほど茹でる -
- 3
ザルにあげ、冷めてくれば
絞って水気をとり食べやすい一口サイズに切る。 -
- 4
白ゴマはすっておき
残りの材料はお皿に混ぜ
電子レンジで1分ほど加熱 -
- 5
すりゴマを混ぜた(4)の中に(3)の材料を混ぜ合わせて完成！
-
コツ・ポイント
白胡麻はすったほうが香りが出ます。
(4)は麺つゆでもOKです！
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