＊夏野菜のさっぱり梅和え＊
Ayumin555 @cook_40067570
夏野菜をさっぱりと食べたい時におすすめです!!早くできるし、ぺろっと食べれちゃいます♥
このレシピの生い立ち
さっぱりと夏野菜を食べたかったー(*´･∀･)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは小口切りにする。
-
- 2
なすもこのように。
-
- 3
ナイロン袋などにいれ、塩を少し入れてもむ。
５分ぐらい置いておく。 -
- 4
梅干しは種を除き、包丁で実をつぶす。
(☆） -
- 5
大葉を刻み、ボールにつぶした梅干しと大葉と薄口しょうゆを入れ混ぜる。
-
- 6
野菜は水分が出てるのでしぼってボールに入れ、よく混ぜる。
-
コツ・ポイント
(☆)今回は１個でしたが、２個でもいけます!（梅がよく効いた味になります）
●最後に味をみて、醤油を加えたりしてください。
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