春♪フキみそ
＠りっきーママ＠ @cook_40040438
京都らしく 白みそで甘～いフキみそです。
このレシピの生い立ち
春の味覚
フキのとうです。
毎年採りに行き 今年は白みそで甘いフキみそに仕上げました。
春♪フキみそ
京都らしく 白みそで甘～いフキみそです。
このレシピの生い立ち
春の味覚
フキのとうです。
毎年採りに行き 今年は白みそで甘いフキみそに仕上げました。
作り方
- 1
ふきのとうはきれいに洗い 半分に切って熱湯で２～３分湯がき アク抜きする為 １０分程水にさらす。
-
- 2
よく水気を絞り ごま油で炒め上記の材料を入れとろみがいい加減になるまで火を通せば出来上がり～♪
-
- 3
-
コツ・ポイント
甘さ 辛さは味見しながら火を通してください。
豆腐田楽や焼きおにぎりに塗って焼いてももおいしいですね。
似たレシピ
-
-
昭和のフキ味噌♡おばあちゃんの味♡ 昭和のフキ味噌♡おばあちゃんの味♡
私が幼い頃食べた懐かしい田舎の味。シンプルで簡単な”これぞフキ味噌”&アレンジした平成版のレシピも紹介♪春はお弁当にも♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19243747
