簡単!竹の子と青菜のわさびポン酢炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

わさび菜+わさび=辛さダブルで美味しい♪
このレシピの生い立ち
わさび菜を初めて購入
独特の風味ですがわさびポン酢が合いました

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材料

  1. 竹の子 50g
  2. 青菜(わさび菜) 1/2袋
  3. にんじん 少々
  4. わさびポン酢
  5. わさび(チューブ) 2cm
  6. ポン酢醤油 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. マヨネーズ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    竹の子は細切りにして水洗い
    わさび菜の茎は斜め薄切り葉はざく切り
    人参は千切り

  2. 2

    油少々で茎を先に炒めてからのころの具意を加えて炒める

  3. 3

    たれを加えて軽く炒めて完成

コツ・ポイント

たれを加える前は2,3分程度炒めればOK

わさび菜はビタミンC、B2、Aなどビタミンいっぱい♪

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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