鶏ひき肉と筍の炒め物

かなくんマミー's cooksnap of when they made 鶏ひき肉と筍の炒め物.
クックO7UFZH☆'s cooksnap of when they made 鶏ひき肉と筍の炒め物.
＊ふうか＊'s cooksnap of when they made 鶏ひき肉と筍の炒め物.
ルナコ0616
ルナコ0616 @cook_40222716

冷凍保存可！お弁当にも良し！味が濃い目でご飯も進む(*'ω'*)筍の水煮を使うから簡単♪
このレシピの生い立ち
毎日旦那の帰りが仕事で遅く、朝は早くてどうにか朝を楽にしたいと思い、冷凍できる食材を考え出来ました♪
これをｼﾘｺﾝｶｯﾌﾟで冷凍して朝はチンしてお弁当に入れるだけです！
多く作りすぎたときは、ご飯の上に乗っけて私のお昼ご飯にしています。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 筍の水煮 450g（１パック）
  2. 鶏ひき肉 250g
  3. ゴマ油 大さじ１
  4. １、しょうゆ 大さじ２杯半~３杯
  5. ２、みりん 大さじ２
  6. ３、酒 大さじ２
  7. ４、砂糖 小さじ１
  8. ５、塩 小さじ1/2
  9. ６、チューブの生姜 ２cmくらい
  10. いりごま 大さじ１

作り方

  1. 1

    筍を一口ぐらいの大きさに切る。今回はお弁当用に作ったのでｼﾘｺﾝｶｯﾌﾟに入るように１~２cmぐらいに切りました。

  2. 2

    温めたフライパンにゴマ油をひき、ひき肉を炒める。木べらで潰して、そぼろにする。

  3. 3

    １~６の調味料を混ぜておく。

  4. 4

    ひき肉が白くなったら、筍加えて混ぜ合わせながら炒める。

  5. 5

    混ぜ合わさったら、混ぜておいた調味料を加えて、軽くフライパンを振って蓋をして５分置く。弱火から中火。

  6. 6

    たまに蓋を開け、フライパンを振り、まんべんなく調味料が回るようにする。さらに２~３分炒めて水分を飛ばす。

  7. 7

    最後にゴマを振って混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

筍はすごく味が染みるので、最後はよく水分を飛ばした方がご飯と食べやすいです♪
味が濃いのが苦手な方は、醤油を少なめにするといいです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (12)

つくれぽについて

レシピ作者

ルナコ0616
ルナコ0616 @cook_40222716
に公開
初心者です
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. こねる～発酵まで袋1枚！しらすピザ おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  2. かまたま風つけつゆ rai0526
  3. 揚げない中華風フライドポテト Gonbao
  4. 【保育園給食】納豆ひじきボール揚げ Picoの保育園給食
  5. 調味料３つだけ！小松菜と人参のナムル カボリン
  1. 麹ジャム もちこもっち
  2. 残ったカレーで一人ランチ✨カレードリア marikoff
  3. 簡単おいしい　鮭のジョン mariaoro
  4. トトロのお弁当♡ skdmk