りんごとヨーグルトの半熟ケーキ

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＊りり＊
＊りり＊ @cook_40047137

中は＊ぷるん＊　外は＊カリッ＊
の半熟ケーキが混ぜるだけで
簡単にできます❤
ヨーグルトの酸味もありません☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとりんごをおいしく消費です。

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材料

直径10cmのマドレーヌ型8個分
  1. りんご 1個
  2. 卵 2個
  3. 砂糖 50g
  4. サラダ油 50g
  5. ヨーグルト 200g
  6. 小麦粉 100g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. (型塗り用)バター・小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵・砂糖・サラダ油を入れて混ぜ、ヨーグルトを加えて更に混ぜます。

  2. 2

    小麦粉＋BPをふるい入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。

  3. 3

    オーブンを180度に予熱します。

  4. 4

    りんごの皮をむいて
    芯を取り、薄切りにします。飾り用を残してイチョウ切りします。

  5. 5

    イチョウ型のりんごを3に入れて混ぜます。(1枚づつ入れると混ぜやすいです)

  6. 6

    型にバターを塗り、小麦粉をまぶします

  7. 7

    生地を型に流し入れ
    飾り用のりんごを並べます。

  8. 8

    180度のオーブンで30分～40分焼き、こんがりとした焼き色がついたら出来上がりです❤

  9. 9

    ジャムか蜂蜜を塗るとつやが出ます☆

コツ・ポイント

✿20cm程のケーキ型でもできます。
✿しっとり感が特徴の為、型から取れにくい時は
　マドレーヌ型は角を全てはがしてから、
　紙パウンド型は生地と型の間をナイフで1周させてから
　丁寧に取りだすと綺麗な仕上がりです。

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レシピ作者

＊りり＊
＊りり＊ @cook_40047137
に公開
おいしぃもの大好きっ♪特にオシャレで可愛い食べ物と出会えたときにゎテンションUP！（＞▽＜）
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