簡単すぎるキャベツと油揚げのクルクル
ngimgm @cook_40117174
巻いて焼いたら出来上がりです！
このレシピの生い立ち
油揚げの賞味期限が近いけど、煮物も面倒だし。。簡単にできて、お弁当の穴埋めや、副菜を一品増やしたい時用になにか作れないかなと思って考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツに少しだけ塩をふりレンジでしなっとするまで加熱
- 2
キャベツの上に油揚げを乗せてクルクル。爪楊枝で戻らないように固定
- 3
フライパンで焦げ目がつくまで焼く
- 4
★を合わせてタレをつくり、3に鰹節をかけたら完成！
コツ・ポイント
クルクルする時、キャベツより油揚げを長くすると、はみ出した油揚げがカリカリになります。
油揚げを開くのが面倒だったので、そのまま巻きましたが、油揚げを開いてクルクルしたほうが見た目が綺麗で、巻きやすいです。
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