長ネギだけ＊簡単みりん醤油焼き

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こは＊
こは＊ @ko_ha__ko_ha__052658

2014.1.31話題入り感謝です♡
あと1品やおつまみに、即完成^ ^
トロッと感がたまらない、長ネギ消費にも♪

このレシピの生い立ち
長ネギが大量にあったので。

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材料

長ネギ3本分
  1. 長ネギ 3本
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. みりん 小さじ1
  4. コショウ(写真は粗挽黒こしょう) 少々
  5. ごま油 適量
  6. 塩(調味用) 少々(なくても可)

作り方

  1. 1

    長ネギは、洗って3~4㎝位の長さに切り、ざっと水気を拭いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、長ネギを入れる。
    焦げ目が付いたら、返して両面焼く。

  3. 3

    焼けたら、鍋肌から醤油とみりんを入れ、長ネギに焼き付けながら水分を飛ばす。
    火を止め、コショウをふる。

コツ・ポイント

長ネギの分量が少ない時は、醤油を少し減らして塩少々で調味して下さい。
みりんは、小さじ1で大丈夫です^ ^

長ネギの緑の部分も使ってokです！

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つくれぽ (43)

つくれぽについて

レシピ作者

こは＊
こは＊ @ko_ha__ko_ha__052658
に公開
スロー気味ですが、つくれぽのお返事はしていますので気長にお待ち頂けると嬉しいです*ˊᵕˋ*◡̈⃝︎⋆︎*つくれぽを送るとこまで到達できず、見て作るだけの多忙な日々を過ごしています( ･-･̥ )こんな感じてすが、どうぞよろしくお願いいたします(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)..*゜
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