さつまいもギョーザ

mix00
mix00 @cook_40228825

揚げたて熱々とバニラアイス・中身だけでも旨し。
このレシピの生い立ち
保育園の料理体験でのレシピです。

プリントなくす前の覚え書きとして。

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材料

40個くらい
  1. さつまいも 3本
  2. 餃子の皮 40枚
  3. 揚げ油 適量
  4. *砂糖 40g
  5. *溶かしバター 30g
  6. 牛乳 40g
  7. 生クリーム 40g
  8. *バニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて茹でるorラップ巻いてレンジでチン

    柔らかくなればOK

  2. 2

    柔らかくなったさつまいもを潰す。

    多少、ゴロッと残っても気にしない。

  3. 3

    *を入れて混ぜる。

    今日は生クリーム・バター・バニラエッセンスがなかったので、牛乳・ココナッツオイルで代用。

  4. 4

    餃子の皮に包んで揚げる。

    きつね色になればOK!(^ω^)

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レシピ作者

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