ブロッコリーで簡単2品の常備菜♪
ポコ君 @cook_40094244
ブロッコリーの房と茎を使って違う味付けをしました～♪節約常備菜です(*^▽^)/
このレシピの生い立ち
お弁当の常備菜の作りおきに２品簡単に出来ました！
アプリでひらく作り方
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始めに【ごま和え】から作り始めます♪
まず、ブロッコリーの房を切り分けます -
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水を小鍋で沸騰させたら塩とブロッコリーを入れて１分茹でます
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茹でてる間にごま和えの材料をボウルに混ぜ合わせます
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茹で上がったらザルでお湯を切りボウルに入れて混ぜ合わせます！
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あら熱が取れたらタッパーに入れて１品完成です♪
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次に【塩昆布和え】に取り掛かります‼
茎と人参は長さを大体合わせて細切りにします -
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フライパンに胡麻油を熱して、人参→ブロッコリーの順に炒めます！２～３分位です
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コンソメと塩昆布を投入し、混ぜ合わさったら仕上げ用の胡麻油を鍋のふちから回しかけます！
あればラー油もお好みで２、３滴♪ -
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あら熱が取れたらタッパーに入れて完成です♪
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コツ・ポイント
特にありません‼あら熱をしっかりとってから冷蔵庫に保存しましょうp(^-^)q
リアクション
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ハマカヨ -
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