白菜と豚肉の大根おろし煮

ももももんもん
ももももんもん @cook_40050141

あっという間にできるけど、身体ぽっかぽかのメニューです。
このレシピの生い立ち
もう1品に困ったらよく作るメニューです。冬には恋しくなるんですよねー。

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 白菜 4枚くらい
  3. 大根 10センチくらい
  4. 油揚げ 2枚
  5. だし汁 800cc
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 薄口しょうゆ 大さじ2
  9. 生姜 1片

作り方

  1. 1

    大根はおろしておく。
    油揚げは細かく切っておく。白菜は一口大に削ぎ切り。

  2. 2

    鍋に調味料を全ていれて煮立たせる。
    豚肉をほぐしながら入れる。

  3. 3

    油揚げ、白菜をいれて中火で10分。

  4. 4

    最後に大根おろしをいれて5分。

  5. 5

    お好みで生姜を入れて召し上がれ!

コツ・ポイント

生姜はおこのみでどうぞ\(^^)/
個々に分けてもいいですが、
土鍋で作ってみんなで囲んでもいいですね。

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レシピ作者

ももももんもん
ももももんもん @cook_40050141
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決してオシャレではありませんが、食べてホッとするおうちごはんを目指しています。たくさんのレシピ閲覧、印刷などなど嬉しいです。ありがとうございます\(^^)/
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