発芽玄米のささみ&野菜の炊き込みご飯

ゆかゆかべ
ゆかゆかべ @cook_40049840

身体に優しいFANCL発芽玄米と、ささみ&野菜を和風カレー風味の炊き込みご飯です。これ一品で栄養満点✨
このレシピの生い立ち
以前からよく使用していた発芽玄米。モニター当選をきっかけに一品考えてみました。大人から子供まで、満足できる味になったと思います✨

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材料

ご飯四合分
  1. FANCL発芽玄米 2カップ
  2. 白米 2カップ
  3. 四合弱
  4. ささみ 5本
  5. 大2
  6. 砂糖 大1
  7. 人参 半本
  8. コーン 大5
  9. 醤油 大2
  10. カレー粉 大1

作り方

  1. 1

    米を洗い、炊飯器四合目のメモリまで水を注ぐ。ささみは筋をとり、砂糖と酒につけて、30分以上おく。

  2. 2

    人参は細くきる。30分おいたら、炊飯器の水を大5取り除き、下味ごとのささみ、人参、コーン、醤油を入れて、炊く。

  3. 3

    炊き上がりです☺ささみはそのまま食べてもよし!お子様にはほぐして混ぜ込んでもよし!

コツ・ポイント

ささみは、酒、砂糖につけておく、発芽玄米も水に浸しておく、そのくらいでしょうか?

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レシピ作者

ゆかゆかべ
ゆかゆかべ @cook_40049840
に公開
働き者のパパと、野球部所属長男(高1)、ソフトボール部所属長女(中2)、フルタイム勤務の私の4人家族です♡仕事と家事と毎日大忙しの日々です。クックパッドでレシピ検索をして、お料理するのが毎日の楽しみです。趣味でフルート吹いてます。お風呂をためながら、洗濯回しながら、必死の練習。優雅・・・とは言えませんが、楽しいです。生まれも育ちも大阪です。
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