厚揚げとカリカリベーコンの甘辛煮

Nekousa22
Nekousa22 @cook_40126869

厚揚げを甘辛くしてみました!
このレシピの生い立ち
厚揚げとベーコンがあったので作ってみました!

厚揚げとカリカリベーコンの甘辛煮

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材料

2人前
  1. 厚揚げ 2つ
  2. ベーコン 4枚
  3. ゆで卵 2個
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. ニンニク 3cmくらい
  8. ラー油 5滴くらい
  9. 片栗粉厚揚げ用) 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きをします。

  2. 2

    ベーコンは四角に切ります。

  3. 3

    調味料を合わせておきます。

  4. 4

    油抜きした厚揚げは四角に切ります。

  5. 5

    袋に厚揚げをいれ、片栗粉をまぶし、全体に絡めます。

  6. 6

    ベーコンを炒めます。

  7. 7

    そこに厚揚げをいれ焼いて行きます。

  8. 8

    全面を焼きます。

  9. 9

    全面焼けたら、合わせておいたタレを入れます。

  10. 10

    ゆで卵を入れます。

  11. 11

    煮絡めます。

  12. 12

    あとは盛り付けて完成ですヾ(o゚x゚o)ノ

コツ・ポイント

わたしは半熟卵を作りました(*´□`*)

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