ゴーヤとしらすの酢の物

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

ちょっとしたお酒のおつまみに、箸休めに・・・幅広く活躍してます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありものでもう一品!

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 小一本
  2. しらす干 適宜
  3. ぽん酢 適宜

作り方

  1. 1

    ゴーヤの種とワタを取って、薄切りにして、塩もみしてしばらく置いておく。

  2. 2

    ゴーヤの水分を絞ってしらすと一緒にポン酢で和える。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

しらすの量やぽん酢の量はお好みで加減してください

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レシピ作者

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518
に公開
ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス! 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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