パクチーを鍋に♪
cookingor @cook_40152298
母の作り方に少しプラスしました☆♡₍₍ ◝(・ω・)◟ ⁾⁾♡
このレシピの生い立ち
小さいとき、お父さんが釣ってきた魚と、お母さんが作った鶏団子を入れて鍋した記憶をたどって(*´-`)。。。
パクチーを鍋に♪
母の作り方に少しプラスしました☆♡₍₍ ◝(・ω・)◟ ⁾⁾♡
このレシピの生い立ち
小さいとき、お父さんが釣ってきた魚と、お母さんが作った鶏団子を入れて鍋した記憶をたどって(*´-`)。。。
作り方
- 1
鍋に水と＃を入れて煮てる。少したったら、網じゃくしなどで＃を別の皿に取り出し、骨などを取りのぞいておく。
- 2
☆を混ぜておく。
- 3
♪は食べやすい大きさに切ります。大根や人参は薄くスライスしたら火が通りやすいです。
- 4
鍋に＃の骨や殻を取り除いたものを入れて♪も並べていれて☆はスプーンなどで、すくって入れて炊きます(´▽`)
- 5
食べるときは、もみじおろしや、ぽん酢につけて食べました。
コツ・ポイント
何でも入れて栄養満点(>ω<)ゆし豆腐は汁ごと入れるのがコツ(´ڡ`)沖縄の麩も水で戻して軽く絞って、入れたら美味✧♡
( ๑ ॣꇴ ॣ )♪⁺
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