○印の材料をフードプロセッサーで、粗挽きのつくねダネにする。

直径５ｃｍ程の団子状にし、オーブンレンジのグリル機能で、良い焼き色が付くまで約２５~３０分焼く。

卵黄と麺つゆを混ぜたタレに、３をつけていただく。