作り方
- 1
かぼちゃは一口大の乱切りにして皮をとる。
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- 2
お湯で柔らかくなるまで茹でる。
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- 3
きゅうり、たまねぎは薄切りに。
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- 4
かぼちゃが茹であがったらお湯を切り、ボウルに入れて、手早く切るようにつぶしていく。
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- 5
マヨネーズ、しお、こしょう、酢を入れて、よく混ぜる。
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- 6
きゅうりと玉ねぎを入れて、混ぜてできあがり。
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- 7
召しあがれ♪
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コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください。かぼちゃがとても甘かったので、酢を少し入れて、味を引き締めました。
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