クリーミー 柿のドレッシング
ぬちぐすいー @cook_40058158
柿の甘さをいかした色鮮やかなドレッシングです。サラダや蒸し野菜などに合います。
このレシピの生い立ち
柿を頂いたりして果物として食べる意外になにか良いレシピはないかと思い。
サラダにかけると色鮮やかで明るい一品になりました。
クリーミー 柿のドレッシング
柿の甘さをいかした色鮮やかなドレッシングです。サラダや蒸し野菜などに合います。
このレシピの生い立ち
柿を頂いたりして果物として食べる意外になにか良いレシピはないかと思い。
サラダにかけると色鮮やかで明るい一品になりました。
作り方
- 1
柿をフードプロセッサで攪拌してから他のすべての材料を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 2
フードプロセッサが無ければ柿をすりおろしてから他の材料とよく混ぜ合わせればよい。
コツ・ポイント
★柿の食感を残したければすりおろす、または細かく刻むと良いかと思います。
★お酢をレモン汁やりんご酢などに変えたり、マヨネーズを入れなければさっぱりしたドレッシングになります。
★しょうゆもお好みで入れなくても大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19251556
