小さないちご大福
suzud8 @cook_40189200
小ぶりないちご大福なので、食べやすいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
小さないちごが店頭に並び始めたのでいちごを使ったおやつと思って作りました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
いちごをあんこで包む
- 2
白玉粉と砂糖を入れて混ぜ、水を入れて混ぜる
- 3
レンジ500ワットで、2分かける
途中、2〜3回出してよく混ぜる - 4
レンジ500ワットで、1分かける
途中、2〜3回出してよく混ぜる - 5
片栗粉をひいた大皿の上に④を出して6当分にして①を包む
コツ・ポイント
白玉粉をレンジで、加熱するので楽ですが、透明感が、出るまで加熱する事が大事です
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