真アジのカルパッチョ
＊ぴっぴ @cook_40052581
トマトと一緒にオリーブオイルでさっぱりと☆
見た目も鮮やかで食卓が華やぎます♪
このレシピの生い立ち
アジはいつもたたきにしていたので、たまには洋風にしてみようかなと、、
真アジのカルパッチョ
トマトと一緒にオリーブオイルでさっぱりと☆
見た目も鮮やかで食卓が華やぎます♪
このレシピの生い立ち
アジはいつもたたきにしていたので、たまには洋風にしてみようかなと、、
作り方
- 1
アジの頭、内臓、ぜいごをとって
3枚におろします。 -
- 2
皮と小骨を丁寧に取り除きます。
- 3
ぶつ切りにして、トマトとお皿にもり、オリーブオイルとネギをかければ完成ーー♪♪
コツ・ポイント
余った骨はﾌﾗｲﾊﾟﾝでｶﾘｯｶﾘに焼いて、ﾎﾞﾘﾎﾞﾘ食べられます！
栄養満点で美味しいです♡
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切って並べてかけるだけなのに見た目鮮やかなので食卓が華やかに！！出来る人っぽい食卓に一役かうかもしれない一品です(笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19254608
