低糖質レシピ☆牡蠣の豆乳チャウダー
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
冬の寒い季節はあったかスープでほっこりしませんか？
牡蠣から出るお出汁がと～っても美味しいスープです☆
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを日々研究しています(*^ー^)ノ♪
アメブロでライザップ中の生活を記事にしていますので、よろしければご覧ください☆
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
低糖質レシピ☆牡蠣の豆乳チャウダー
冬の寒い季節はあったかスープでほっこりしませんか？
牡蠣から出るお出汁がと～っても美味しいスープです☆
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを日々研究しています(*^ー^)ノ♪
アメブロでライザップ中の生活を記事にしていますので、よろしければご覧ください☆
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
作り方
- 1
白菜は一口大、ねぎはみじん切りにする。
- 2
鍋にバターを熱してねぎを加え、弱火で軽く狐色になるくらいまでじっくり炒める。更に白菜を加えてよく炒める。
- 3
白ワインと牡蠣を加えてアルコールを飛ばしたら、豆乳を加えて煮込み、塩コショウとコンソメ少々で味を整えたら完成！
- 4
1人分・80kcal
蛋白質 8.1g
脂質 4.1g
糖質 5.4g
コツ・ポイント
野菜はしっかり炒めてください☆
そうすることで甘味が増して美味しくなります。
コクがもう少しほしい場合は、粉チーズを大さじ1プラスするとより濃厚で美味しくなります(*^^*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255708
