人参、こんにゃくを角切りにする。竹輪とごぼうも適度に切る。

☆を煮立たせてる。昆布はハサミで細く切って入れる。そこに、人参を煮る。

★と他の材料を入れ、蓋をして煮汁が少なくなるまで煮る。