☆サーモンのカレームニエル☆
きままなマーシャ @cook_40050369
秋においしい秋鮭。
体にもいい鮭を食欲をそそるカレー風味のムニエルにしていただきます♪
このレシピの生い立ち
秋は鮭もおいしい季節。
定番のムニエルにカレー粉をプラスしておいしさアップ♪
お弁当にもぴったりです＾＾
☆サーモンのカレームニエル☆
秋においしい秋鮭。
体にもいい鮭を食欲をそそるカレー風味のムニエルにしていただきます♪
このレシピの生い立ち
秋は鮭もおいしい季節。
定番のムニエルにカレー粉をプラスしておいしさアップ♪
お弁当にもぴったりです＾＾
作り方
- 1
生鮭はキッチンペーパーで水けをふいて☆印の調味料をふり、５分ほどおきます。★印の調味料は混ぜます。
- 2
１の鮭の水けをふき、★印の調味料を全体にまぶします。
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱して鮭を入れます。
- 4
焼き色をつけ、裏返してふたをし、蒸し焼きにして火を通します。
-
コツ・ポイント
生鮭の水けはしっかりふいてください。
臭みがとれておいしく仕上がります。
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