美肌ビーフシチュー♡&ガーリックトースト

kameのおさんぽ
kameのおさんぽ @cook_40125790

肌荒れの季節…美味しく美肌作りましょう♪
このレシピの生い立ち
旬のきのこを使って美味しく健康に!

美肌ビーフシチュー♡&ガーリックトースト

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材料

4~6人分
  1. 牛肉(かたまり) 350g(500g)
  2. デミグラスソース 2缶
  3. バター 20g
  4. 500ml
  5. 赤ワイン 50ml
  6. ローリエ 1枚
  7. 人参 半分
  8. 玉ねぎ 中1個
  9. しめじ 半分
  10. ブロッコリー 半分
  11. □ガーリックトースト□
  12. バケット 1本
  13. バター 適量
  14. ガーリックパウダー 少々
  15. バジルパウダー 少々

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切り揃えます。

  2. 2

    鍋に油をひき、肉を塩コショウして炒めます。

  3. 3

    ☆以外の野菜とローリエ、水を入れて野菜に火が通るまで煮ます。

  4. 4

    火が通ったらデミグラスソース、バター、赤ワインを入れて20分煮込みます。

  5. 5

    ☆ブロッコリーを茹でて、盛り付けたビーフシチューに乗せましょう。

  6. 6

    バケットを斜めに1.5㎜位に切り、チューブバターを塗りガーリックとバジルをふってトースターで3分焼きます。

  7. 7

    ビーフシチューをお皿に盛り付け、ガーリックトーストを添えて完成~♡

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kameのおさんぽ
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2014・2月より、お菓子教室。2015・5月より、お料理教室を開催。2015・6月より、COOKPAD料理教室鎌ヶ谷初富教室を開講。※毎週水曜日限定でHBPcafeをOPENしました。「HBPcafe」で検索して下さい。(現在休業中です。)よろしくお願いします♬
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