ひたし豆(秘伝豆)の細巻き あて巻き

guzavie
guzavie @cook_40127434

大好きな浸し豆を海苔巻きにしました。
ポリポリと、美味しいです。

このレシピの生い立ち
豆を細巻きにしたのを想像すると、可愛らしい絵が浮かんだので試してみました。
鉄火巻、カッパ巻などの細巻きは素材の味がよくわかります。
太巻よりも断然好きです。

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材料

  1. 海苔 1/2枚
  2. 甘さ控えめ酢飯レシピID : 19828247 適量
  3. 秘伝豆のひたし豆 レシピID : 19254309 1~4  適量
  4. 山葵 少々
  5. 茗荷 少々
  6. 煎り白ごま 少々
  7. (マヨネーズ) 好みで

作り方

  1. 1

    すだれの上に海苔、寿司飯を乗せて、山葵を塗り、ひたし豆と茗荷の千切りを入れて煎りごまをふりかけて巻きます。

  2. 2

    指に酢飯が付かない方法
    レシピID : 19330731

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

guzavie
guzavie @cook_40127434
に公開
四六時中レシピを考えていて、しょっちゅう夢も見ます。子供の頃から料理が好きで、うっかりしていたらとっくに古希をスルーしていました。毎日料理が出来ることと、お酒が飲めることに、心底感謝しています。AIが出来ないようなレシピを思いつきたいなと思います。https://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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