ひたし豆(秘伝豆)の細巻き あて巻き

guzavie @cook_40127434
大好きな浸し豆を海苔巻きにしました。
ポリポリと、美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆を細巻きにしたのを想像すると、可愛らしい絵が浮かんだので試してみました。
鉄火巻、カッパ巻などの細巻きは素材の味がよくわかります。
太巻よりも断然好きです。
作り方
- 1
すだれの上に海苔、寿司飯を乗せて、山葵を塗り、ひたし豆と茗荷の千切りを入れて煎りごまをふりかけて巻きます。
- 2
指に酢飯が付かない方法
レシピID : 19330731
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