豚ひき肉の卵添え
とんこっつ @cook_40094833
焼いた豚ひき肉に、卵を加えて。ジューシーな肉の味わいに、卵の甘みで、お弁当にぴったりの1品です。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉に混ぜ込む卵液を、後から加えたらと考え、このレシピが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉に、マヨネーズ、塩、黒胡椒を加え、混ぜたら、四角にととのえる。
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- 2
フライパンにごま油をひき、1を入れ、焼き目をつける。
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- 3
2の豚ひき肉を裏返し、卵液を流し入れる。
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- 4
3の卵を豚ひき肉それぞれに寄せていき、焼き目がついたら、完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。
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