簡単ティラミス

コアにゃ
コアにゃ @cook_40228740

簡単に本格的なティラミスができます(*´艸`)
このレシピの生い立ち
ティラミスを作ってみたくなり作ってみました

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材料

カップ6個分 18(㎝ホール)
  1. クリームチーズ 1箱(250㌘)
  2. 生クリーム 200cc
  3. グラニュー糖 又は砂糖 90㌘
  4. 卵黄 2個分
  5. ビスケット 10~12枚
  6. 純ココア 適量
  7. インスタントコーヒー 大さじ4
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆お湯 大さじ7

作り方

  1. 1

    クリームチーズを冷蔵庫から出し常温に戻しておきます

  2. 2

    常温になったクリームチーズをボールに入れ泡立て器でなめらかになるまで混ぜます

  3. 3

    2に砂糖を半分入れ卵黄を1つずつ加え混ぜていきます

  4. 4

    生クリームに残りの砂糖を加え7~8分立てにしておきます

  5. 5

    4のボールに2を加えヘラで混ぜ合わせます

  6. 6

    ☆の材料を全て混ぜ合わせます

  7. 7

    ビスケットを軽く砕いておきます

  8. 8

    6に8を加えビスケットにコーヒーを吸わせます

  9. 9

    クッキーがコーヒーを吸ったらカップに適量を敷きます

  10. 10

    9に5で作ったクリームを重ねます

  11. 11

    10を2~3回繰り返します

  12. 12

    ラップをして1時間ほど冷やします

  13. 13

    12を冷蔵庫から出したらココアを振り掛け完成です

コツ・ポイント

クリームを均等に混ぜてくださいね

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