めひかりのから揚げ
yamabuki1 @wisteria79misa
めひかりは、見た目と違って白身の淡白な魚です。昔、叔母がよく買ってきてくれた懐かしい味。
このレシピの生い立ち
めひかりをスーパーで見つけたので。
アプリでひらく作り方
- 1
めひかりに塩コショウしてから●印を混ぜたものをまぶし低い温度の揚げ油でじっくり揚げてから最後に中火にしてカラッとあげる。
- 2
洗って水切りした生野菜と共に盛り付ける。
コツ・ポイント
めひかりは、身が柔らかいので揚げる時に気をつけてください。
リアクション
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見た目も食感も唐揚？よく噛んだら魚笑お弁当の魚バリエーションにどうぞ！写真なくてわかりにくいので追加予定です汗
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