アマゴの塩焼き

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森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087

アマゴ塩焼き　あ～川魚って　めちゃおいし～～～～＾＾
このレシピの生い立ち
子供が川魚を炭火で焼くのが夢だったらしく　かなえてみました
かなり王道ですが　(；一_一)

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材料

  1. あまご 5匹
  2. 塩 沢山

作り方

  1. 1

    アマゴの内臓は掃除して骨の血合いの部分もきれいにします

  2. 2

    たっぷりの塩でアマゴのぬめりをとり
    洗います
    かなりヌメヌメです

  3. 3

    たっぷりの塩でお腹と魚の体に擦り付けて　焼きます
    私は七輪で炭火で焼きました。

コツ・ポイント

箸をさして焼きましたが　燃えました　コツあるのかな～～～　教えてください<(_ _)>

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レシピ作者

森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087
に公開
毎日　まったりと　しているお気楽　専業主婦 。能天気すぎて、砂糖と塩間違うことが、 しっかりしなくては。 こないだ　すき焼き風の煮物したら、うぇぇぇっ<`ヘ´> しょっぱ～い さすがに　怒られた～ と　まあ　ぬけてます。
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