きゅうりのあっさり中華ひたし

はじめてのつくれぽをする
Kawakamiｻﾝ
Kawakamiｻﾝ @cook_40042924

漬物より簡単♪箸休めにピッタリ！
このレシピの生い立ち
漬物好きの主人が、歯ごたえのある漬物が食べたいと言うので、あれこれ試してみました。
結果、生に近いほうが好みの様だったので、思いきってだしに浸けるだけにしました。
時間も短く出来上がるし、長く放置しても良いので気楽に作れるのが良いです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

約４人分
  1. きゅうり 3本
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆砂糖(好みの物) 小さじ1/2
  4. ☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  5. ☆七味唐辛子or一味唐辛子 好みの量
  6. ☆ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗って所々皮をむき、両端を少し切り捨てます。

  2. 2

    表面に切り込みを斜めにいれて、左右変えず、そのまま裏返しして同じ様に切り込みを裏にも入れて、1本を6等分か8等分に切る。

  3. 3

    ☆を容器に入れて混ぜた中に②を入れて軽くかき混ぜ、ほっときます。
    時々かき混ぜ、約３０分で出来上がり♪

  4. 4

    好みで七味唐辛子を振りかけても良いでしょう。

    浸ける☆の調味料の七味唐辛子も苦手な人やこどもは控えてください。

コツ・ポイント

きゅうりの切り込みは、きゅうりを横長に置き、置いた右左は変えないように裏返しでください。
きゅうりの最初に切る面と同じ斜め方向で裏返しにして切ると、切り込みが裏表、互い違いになり、切り込みを入れてもバラバラにならずにすみます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Kawakamiｻﾝ
Kawakamiｻﾝ @cook_40042924
に公開
甘いもの好きで、食いしん坊☆片付けが苦手な私が作る、なんでもかんでもをチョット上手くできたら載せてきます☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 手作り鶏の唐揚げのおろしポン酢かけ makopapa
  2. 豚キムチ唐揚げ HonokaIto
  3. 野菜の皮の担々麵・豚と野菜のミルフィーユ 郡山市
  4. エビフライのマヨトマトソース添え ナウスカ
  5. かぼちゃシナモングラタン HonokaIto
  1. 蕪の唐揚げ。 mi☆ba
  2. ＊マクロビ＊ポン酢冷製パスタ ama_eco
  3. ✿美味しい！ブリでポキ風✿ JoQo
  4. 豚肉とアボカドのHONEYマスタード炒め 春菜食堂ϋ♡