しっとり♡柔らか♡鶏胸肉の蒸し鶏
7070rin24 @cook_40229582
パサパサな蒸し鶏はいや！このやり方をすればしっとり♡柔らか♡鶏胸肉なのにジューシーです♡
このレシピの生い立ち
ささみ肉をこのやり方でやるととてもしっとりしたので胸肉でも！と思いやってみたところ予想通りでした♡
しっとり♡柔らか♡鶏胸肉の蒸し鶏
パサパサな蒸し鶏はいや！このやり方をすればしっとり♡柔らか♡鶏胸肉なのにジューシーです♡
このレシピの生い立ち
ささみ肉をこのやり方でやるととてもしっとりしたので胸肉でも！と思いやってみたところ予想通りでした♡
作り方
- 1
鶏胸肉を鍋に入れて鶏胸肉が浸かるくらい水を入れる
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- 2
沸騰したら火を止めて蓋をして30分そのまま放置する
- 3
30分後鍋から取り出して食べやすい大きさに切る
コツ・ポイント
水から茹でること！沸騰したら火を消す！蓋をする！それだけ守ればしっとり出来上がります♡皮が苦手な方は皮をとっても構いません♡
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